蚝油焖腐竹的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.腐竹泡发后切成寸段。

2.木耳泡发撕成小朵。

3.锅中少油烧炒，下青椒翻炒。

4.加入木耳略炒后出锅。

5.锅中放少量油，入腐竹。

6.加入蚝油翻炒后加盐、适量的水大火烧开转中火焖煮。

7.等腐竹汤制收尽，腐竹变软时，加入木耳与青椒炒匀，关火后加芝麻油、鸡精炒匀出锅。