所属分类：家常菜>菜谱大全 >

风栗焖鸭的做法

风栗焖鸭的做法
yangmshan9342浏览

风栗焖鸭

鸭肉带有寒性，炒时多放点姜，栗子有补的作用，两者刚好互补。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭子

    600g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 栗子

    300g

  • 姜片

    适量

  • 青椒

    适量

  • 红椒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 糖

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜头

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.光鸭子半只洗净，栗子洗净备用。

step2

2.鸭子斩件，准备姜片青红椒。

step3

3.准备姜片青红椒蒜头葱。

step4

4.热锅冷油加入姜片爆香，倒入鸭子炒干水分，加入生抽再爆炒。

step5

5.加入栗子翻炒，最后加糖盐调味

step6

6.倒入三分一的水慢火焖至收汁。

step7

7.最后加入青红椒蚝油调味

step8

8.秀色可餐的栗子焖鸭上菜啦！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yangmshan 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜咸香半小时-1小时焖宴请朋友聚餐3-4人炒锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看