一个人的美味享受--油焖大虾的做法
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一个人的美味享受--油焖大虾

一个人的美味享受油焖大虾是一道香浓可口的经典家常菜,油焖做法是北京传统风味,这种做法既简便易行,又使虾肉人味。此菜色红亮丽,飘香味美,鲜嫩微甜,油润适口。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱丝

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 番茄酱

    1大勺
  • 生抽

    适量
  • 5g
  • 料酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将新鲜大虾用凉水洗净。

step2

2.剪去虾腿、虾须并抽出沙线。

step3

3.葱姜切丝备用。

step4

4.锅烧热,放少许油,烧至六七成热,加入大虾煸炒。

step5

5.煸炒至虾壳变硬,加入番茄酱继续煸炒。

step6

6.下入葱姜丝炒香。

step7

7.烹入料酒,加入盐 糖 生抽和少量的水烧开。

step8

8.中火焖至汤汁浓缩即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xbihruqby6 上传,更新时间: 2013-01-08

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