豆豉烧豆腐的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.材料图。

2.辣椒切小圈，豆腐切小块，姜切片备用。

3.炒锅中倒入1大匙油，将豆腐放入。

4.小火煎至两面金黄。用锅铲将豆腐铲一边，再将红辣椒及姜片和豆豉放进去爆香。

5.用小碗放入生抽、糖和适量的水，再加入一点点的干淀粉，调匀成酱汁。将酱汁倒入煎香的豆腐里。

6.小心混合均匀。

7.盖上盖子小火焖3-4分钟。