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土豆丝羊肉鸡蛋卷的做法

土豆丝羊肉鸡蛋卷的做法
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土豆丝羊肉鸡蛋卷

一直对各种饼很感兴趣。最近迷上发面饼啦，用发面做的饼，口感特别的软和，最适合老人和孩子了！里面卷上喜欢的菜，更是一顿非常营养又快捷的早餐哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酵母

    适量

  • 火腿

    1根

  • 土豆

    2个

  • 羊肉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加入适量水和酵母粉以及少许盐拌匀

step2

2.静置发酵好

step3

3.鸡蛋打散，放少许盐

step4

4.土豆丝炒熟，煮好的羊肉切丝，火腿切成条状

step5

5.电饼铛刷油，不用加热，把发酵好的面糊倒进去，转动锅，让糊糊均匀地布满锅底，开火，把饼煎至定型

step6

6.饼的表面微微变色时，关火，把鸡蛋液倒在饼面上

step7

7.开火，煎熟鸡蛋

step8

8.把煎好的鸡蛋饼取出，上面刷上番茄酱

step9

9.把各种菜摆在上面

step10

10.卷起来，切段即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mai_maina 上传,更新时间: 2013-01-08
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