葱包桧的做法
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葱包桧

“葱包桧”是杭州特有风味的传统小吃,老杭州的早餐中经常有它的身影。 它还有一个有趣的出典。公元1142年,民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺,杭州百

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 油条

    1根
  • 春卷皮

    2张
  • 香葱

    2根
  • 辅料:
  • 甜面酱

    少许

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把油条和葱切成与春卷皮等宽的长度,摆放在春卷皮中间。

step2

2.把两边的春卷皮折向中间。

step3

3.把葱包桧放在平底锅上用小火加热,不用放油。

step4

4.用锅铲在葱包桧上用力往下按压。

step5

5.反复按压,直到葱包桧压得薄薄的。

step6

6.一面被烤至微微金黄后,翻面继续按压,直到另外一面也烤至微微金黄。

step7

7.在一片葱包桧上涂上甜面酱或者辣酱。

step8

8.然后把另外一片覆盖在涂了酱料的葱包桧上,继续按压3-5下即可。吃起来脆脆的哦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mnfk7456 上传,更新时间: 2013-01-08

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