香葱烧河鲫鱼
河鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;它是一种适应性很
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.材料:河鲫鱼(已洗净)、香葱(已洗净切段)。
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2.烧锅倒油烧热,下入已洗净的河鲫鱼煎至两面金黄,捞出。
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3.随后,下入切好的香葱翻炒翻炒。
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4.接着,合入煎好的河鲫鱼,加适量的料酒。
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5.加入一些开水煮开。
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6.然后,加适量的生抽。
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7.加入1勺白糖。
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8.加适量的盐。
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9.加适量的鸡精。
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10.调味煮开。
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11.最后,煮至汤汁浓稠,即可。
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12.出锅,装盘。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ecgr6832 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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