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芝麻葱油饼的做法

芝麻葱油饼的做法
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芝麻葱油饼

记得刚到北方，最常见的就是葱油饼，婆婆做的葱油饼更大，那时候让我想不明白的是，这饼为什么会起层，这么简单的问题，当时我愣是不知道。很喜欢吃葱油饼，葱香，面的咸香

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 芝麻

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.普通面粉备好

step2

2.加入温水和成光滑的面团，静置醒二十分钟。

step3

3.葱切末

step4

4.冷油加入葱末精盐拌匀，有些人喜欢炝葱，试过几次，冷油生葱似乎更香，个人喜欢吧

step5

5.醒好的面团碾开

step6

6.抹上葱油

step7

7.卷起

step8

8.切成大小差不多的剂子

step9

9.把剂子竖起来，向下按成圆饼

step10

10.洒上芝麻

step11

11.电饼铛预热，把饼坯放入

step12

12.一面熟了换一面，两面熟了即可出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hkp2kj0817 上传,更新时间: 2013-01-08
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