煎饼卷大葱的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.称好一杯玉米面。

2.称好白面。

3.将玉米面倒入盆中。

4.将白面也倒入其中。

5.放入适量精盐。

6.用筷子将面和盐搅拌均匀。

7.倒入适量温水，一边倒入一边搅拌。

8.调成稀一些的面糊即可。

9.舀一勺面糊倒入平底锅中，转动锅，将面糊均匀地铺在锅底。

10.开小火慢慢加热。

11.加热到边缘卷起，中间也熟了，就出锅放入盘中备用。

12.将饼的反面朝上。

13.涂一层大酱，不要太多，会很咸。

14.放入几段大葱。

15.如图，紧紧地卷起即可。