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野胡葱煎蛋的做法

野胡葱煎蛋的做法
CharlineGqx8823浏览

野胡葱煎蛋

阳春三月，是春的到来，春暖花开，草长莺飞,是春游踏青好时节，也是菜野菜的时节 胡葱 蕨菜 香椿等等…… 一道餐桌上的春天，香气满屋的野胡葱煎蛋！ 带上亲爱ta一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 细香葱

    150g

  • 辅料：

  • 鸡蛋

    200g

  • 盐

    适量

  • 油

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.野胡葱去跟摘洗干净

step2

2.切成葱花

step3

3.将鸡蛋四个敲入一汤碗内搅匀

step4

4.倒入胡葱调入适量的盐

step5

5.加人一汤勺浓生粉水（将生粉用冷清水打湿调匀成稀湖状）使煎出来的蛋饼口感更好

step6

6.一起搅匀

step7

7.锅洗净，擦干锅内水份，制好锅留少许底油，调小火倒入胡葱蛋液铺平

step8

8.煎至闻到香味后翻面，也小火慢慢煎香

step9

9.起锅倒入干净的熟砧板上改刀

step10

10.装入盘内即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CharlineGqx 上传,更新时间: 2013-01-08
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