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孜然牛排的做法

孜然牛排的做法
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孜然牛排

牛肉可能是现在比较放心的肉了，以前吃牛肉都很少做牛排吃，一般来说都是整个炖着吃。其实牛排煎着吃比炖着吃更嫩一点，只要火候掌握好了不要太老。女儿和老公都很喜欢吃牛

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛排

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 孜然

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 西红柿

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉切成薄片

step2

2.用刀背逐个跺一下断筋

step3

3.把肉装盆倒适量油和匀

step4

4.倒入孜然粉

step5

5.倒入适量蚝油和匀

step6

6.倒入适量生抽后和匀

step7

7.热锅加油，把牛排摆入

step8

8.一面煎至金黄后翻面再煎至金黄

step9

9.再翻面煎熟

step10

10.切点西红柿装饰即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：2250497493 上传,更新时间: 2013-01-08
煎白领

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