柠香椰蓉小酥饼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.黄油室温软化，打发至颜色微微发白；

2.加入糖粉，搅拌均匀；

3.分次加入蛋黄液；

4.充分搅打均匀，打至体积膨大发白；

5.先加入一半椰蓉，用刮刀切拌均匀；

6.再加入剩余的椰蓉，再次切拌均匀；

7.加入切碎的柠檬皮屑；

8.低粉过筛，再筛入碗中；

9.先用橡皮刮刀切拌均匀，用手合成面团；

10.整形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时；

11.定型后取出，切成1厘米左右的薄片；

12.放入烤盘，烤箱200度预热，烤15分钟左右。