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煎小白条的做法

煎小白条的做法
ValarieBowe7745浏览

煎小白条

小白条小小的，细细的身材味道可好吃了。虽然鱼骨头比较多，但是只要炸的酥酥，那就吃不出骨头来的哦。 我对煎鱼有点抗拒，很害怕油四处飞溅，而且老公也觉得我烧的没有婆

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小白条

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    45g

  • 淀粉

    适量

  • 黄酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备的材料：小白条一斤，黄酒、盐、色拉油

step2

2.将小白条的鱼鳍剪掉

step3

3.去鳞片

step4

4.去内脏

step5

5.将小白条放在一只碗中，方式了的黄酒

step6

6.适量的盐，腌制10分钟

step7

7.生粉+鸡蛋，搅拌均匀

step8

8.起热油锅

step9

9.将鱼放入鸡蛋生粉液中上浆

step10

10.放入热油锅中，煎至两面金黄就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ValarieBowe 上传,更新时间: 2013-01-08
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