小鸡蘑菇炖粉条的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.小笨鸡剁成小块，开水焯去血水，蘑菇择洗干净备用。

2.葱切段，姜切片备用。

3.炒锅放少许油，放入鸡块翻炒，炒去水份。

4.加入酱油，葱段、姜片、八角，继续炒出香味。

5.加入适量清水，大火烧开转小火，加入蘑菇炖60分钟左右，再加入粉条炖至酥烂。

6.加入味精出锅装盘。