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翅根炖土豆的做法

翅根炖土豆的做法
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翅根炖土豆

翅根和土豆一起炖来吃，鸡肉软烂，土豆细面，而且土豆中完全进去了肉的香味。打开锅盖，肉香扑鼻，咬一口，唇齿留香，非常满足。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 翅根

    500g

  • 土豆

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 八角

    适量

  • 冰糖

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅根洗净

step2

2.土豆去皮切滚刀块

step3

3.葱姜蒜八角备用

step4

4.翅根冷水下锅，煮开

step5

5.直到翅根中不再有血水冒出后捞出，用清水冲洗干净

step6

6.锅中倒油，放入冰糖炒化

step7

7.当冰糖炒至酱红色时倒入翅根，翻炒均匀，倒入酱油和料酒继续翻炒

step8

8.倒入土豆、葱姜蒜和八角

step9

9.把材料倒入高压锅中，加入少许清水和盐，加压20分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ribc837323 上传,更新时间: 2013-01-08
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