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黄豆炖猪尾巴的做法

黄豆炖猪尾巴的做法
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黄豆炖猪尾巴

猪尾巴,也称皮打皮、节节香。猪尾巴含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪尾

    300g

  • 辅料：

  • 黄豆

    200g

  • 生姜

    3g

  • 大蒜

    5g

  • 八角

    2粒

  • 食用油

    3g

  • 盐

    1g

  • 鸡精

    1g

  • 酱油

    5g

  • 料酒

    50g

  • 葱

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.猪尾巴洗净切好。

step2

2.黄豆提前泡发，生姜，大蒜，八角备好。

step3

3.锅烧热放油，将生姜扁香，再放入猪尾。

step4

4.放八角，盐，黄豆再放料酒翻炒。

step5

5.放水煮，水放多点，因为要煮的时间有点长。

step6

6.猪尾和黄豆都炖烂了，放酱油，大蒜再煮一小会。

step7

7.出锅前放点鸡精，装好，撒上葱花

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gqapqedmaz 上传,更新时间: 2013-01-08
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