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胡萝卜腐竹炖鸡的做法

胡萝卜腐竹炖鸡的做法
KlaudiaCarr14036浏览

胡萝卜腐竹炖鸡

昨天去超市清远鸡打特价呢，而我又是看见特价就觉得占了便宜的人，所以买一只是必须的，再加上大小朋友都爱吃的。 用了胡萝卜和腐竹一起炖，二者的营养都很丰富，食用价值

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 清远鸡

    700g

  • 胡萝卜

    2条
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 腐竹

    适量

  • 姜

    1块

  • 生抽

    2勺

  • 葱

    1根

  • 八角

    2个

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.备好所需食材

step2

2.腐竹洗好后提前用清水泡发

step3

3.鸡肉切块洗净后冷水下锅焯水去浮抹

step4

4.腐竹切切状，胡萝卜切滚刀块，姜切小片，葱切段备用

step5

5.热锅温油爆香姜和姜段，加入鸡块炒香

step6

6.再加上生抽和八角提香

step7

7.把胡萝卜块加进去混合炒均

step8

8.一次性加入适量的温水烧开，再倒入汤锅中中火炖30分钟

step9

9.然后把腐竹加入继续炖20分钟

step10

10.待胡萝卜和腐竹软烂后加入盐和葱段提味

step11

11.装盘完成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KlaudiaCarr 上传,更新时间: 2013-01-08
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