苦瓜炖水鸭汤的做法
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苦瓜炖水鸭汤

苦瓜搭配水鸭是满有意思的,苦瓜清火,鸭肉凉血,在秋燥季节喝喝这样炖出来的汤汁蛮不错的。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 苦瓜

    400g
  • 水鸭

    350g
  • 辅料:
  • 清水

    1200ml
  • 鸡粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:苦瓜和水鸭。

step2

2.水鸭洗净,焯烫一下。

step3

3.重新放入煮锅中,加入1200ml的清水。

step4

4.盖锅盖,大火烧开,揭盖,熄火。

step5

5.整锅倒入电炖锅内胆中。

step6

6.盖锅盖,通电,炖1小时。

step7

7.苦瓜洗净,切块,去籽。

step8

8.揭盖,倒入电炖锅内胆中,盖锅盖,继续炖30分钟。

step9

9.揭盖,加入适量的鸡粉调味,即可断电盛出。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Dorine4874 上传,更新时间: 2013-01-08

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