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烧鸭子的做法

烧鸭子的做法
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烧鸭子

前一段时间买了二只鸭子，吃了一只，一只在冰箱里放着。快要过年了，把冰箱腾空，好准备过年的食物。于是就做了这盘烧鸭子，特别好吃。下面就给你们介绍这盘菜的做法。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭子

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.姜切片；

step2

2.鸭子切成块；

step3

3.放二勺盐；

step4

4.一勺淀粉；

step5

5.一大勺料酒；

step6

6.酱油一勺；

step7

7.放姜片，搅拌搅拌腌制10分钟；

step8

8.放入高压锅内，加水二碗；

step9

9.加盖压5分钟后转小火8分钟，拿着高压锅的柄摇一摇，如果没有水了就好了。（如果有水可以收汁即可）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：8ozu01ntf3d 上传,更新时间: 2013-01-08
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