玉米大骨锅的做法
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玉米大骨锅

以前不会做饭时偶尔吃了亲戚做的玉米炖排骨, 非常爱吃,会做饭后也常做玉米炖排骨, 但是我只爱吃这里的玉米, 所以这次我就改良成用大骨, 主要利用大骨的汤汁来浸润

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 大骨

    600g
  • 玉米

    3根
  • 辅料:
  • 大葱

    适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 大料

    适量
  • 老抽

    适量
  • 白酒

    适量
  • 精盐

    适量
  • 味精

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.将玉米切段。

step2

2.将带肉大骨放入沸水中焯去血水。

step3

3.焯好后找出备用。

step4

4.将大骨放入高压锅。

step5

5.放入玉米。

step6

6.放入老抽。

step7

7.放入白酒。

step8

8.放入花椒和大料。

step9

9.放入葱白。

step10

10.放入盐。

step11

11.放入适量水,搅拌均匀。

step12

12.压至软烂后放入味精调味,倒入火锅中边煮边吃,还可以喝汤。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xw8u4jlz74 上传,更新时间: 2013-01-08

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