冬虫夏草滋补炖汤的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.乌鸡半只，清洗干净后切成小块。

2.飞水处理后，捞起，将其放进炖盅的大内胆里。

3.准备这次的汤料。

4.将红枣去核。

5.将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中，并加入3片姜片。

6.往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水，并加入少许食用油。

7.盖锅，给炖盅注入清水至最大值处，选择慢炖，时间为4小时。

8.期间往炖盅再次注入清水（大约2小时后就要补充炖盅里的水）。

9.喝前加入适量的食盐调味，装起即可享有。