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鲶鱼炖粉条的做法

鲶鱼炖粉条的做法
Susanna68T16596浏览

鲶鱼炖粉条

鲶鱼炖粉条，老有名的家常菜了，好豆菜谱里居然还没有哦？！ 鲶鱼软嫩，粉条筋道，吸满了红烧鲶鱼的香气，味道自然不用多说了。尤其这道菜是大锅炖菜，冬天吃暖暖和和的，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲶鱼块

    400g

  • 洋葱

    250g

  • 干粉条

    60g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 糖

    适量

  • 姜

    30g

  • 料酒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鲶鱼块洗干净备用

step2

2.粉条在清水中泡软备用

step3

3.锅内放入油，下入洋葱煸香

step4

4.放入鲶鱼块略煎

step5

5.翻过面，再煎，直到两面金黄

step6

6.取一个小碗，放入糖，酱油，切成片的姜，料酒，兑成调味汁

step7

7.把调味汁放入锅中，焖10分钟，中间翻动鲶鱼1次

step8

8.放入粉条，加盖，焖5分钟

step9

9.盛出趁热享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Susanna68T 上传,更新时间: 2013-01-08
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