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红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法
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红烧牛肉

牛肉从营养的角度上说：食用对人有益处。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花牛肉

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 老酒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 大料

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.温水洗净泡出血水

step2

2.切成大块

step3

3.锅里先放麻椒小火炒变色 加色拉油

step4

4.下肉翻炒 变色 放糖

step5

5.放酱油 老酒

step6

6.放入适量的汤 小火慢炖一个小时左右

step7

7.全部收汁即可 肉松烂

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：VirgieHiggi 上传,更新时间: 2013-01-08
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