土豆红烧肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.提前两天烧好的红烧肉，取500克的装入盘中，备用。

2.土豆去皮，洗净，切块状，备用。

3.热锅上油，爆香葱姜末。

4.将土豆块倒入。

5.大火，翻炒均匀。

6.倒入红烧肉，炒匀。

7.加适量的热水，以稍没过土豆为宜，大火烧开。

8.加适量的生抽调色

9.加适量盐调味，盖锅，大火转小火，七八钟。

10.待汤汁不多，土豆变软透时，加少许鸡精增鲜，即可出锅。