洋葱大肠煲的做法
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洋葱大肠煲

朋友送了一些焯熟的大肠,放些洋葱,胡萝卜做个煲,很不错的哦。 肥肠又名猪大肠、猪肠。 猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 熟大肠

    250g
  • 洋葱

    1个
  • 胡萝卜

    1/2个
  • 黄瓜

    1根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 胡椒粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备八分熟的大肠。

step2

2.准备好蔬菜

step3

3.大肠切段

step4

4.蔬菜洗净切厚片

step5

5.锅里油热,放下姜,八角,大肠煸炒.

step6

6.加糖,料酒,老抽煸匀,煮5分钟盛出。

step7

7.把蔬菜放入砂锅

step8

8.放入大肠,加适量清水煮开,小火煮12分钟.

step9

9.放盐,胡椒粉.鸡精,煮1分钟。撒些葱花即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dlwv4847 上传,更新时间: 2013-01-08

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