茯苓山药骨头汤的做法
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茯苓山药骨头汤

茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。 薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。 山药具有健脾

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪骨头

    900g
  • 辅料:
  • 茯苓

    20g
  • 薏米

    20g
  • 山药

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    5ml
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料。

step2

2.茯苓和薏米用水清洗一下。

step3

3.锅中放水,放入猪骨头绰烫,捞出浮沫,清洗干净。

step4

4.电砂锅中放入足量的水,放入猪骨头,葱姜,薏米,茯苓用纱布包后放入。

step5

5.放入适量的料酒。

step6

6.慢炖至肉软烂。(4个小时)

step7

7.山药去皮,切段。

step8

8.把山药倒入电炖锅中。

step9

9.继续炖至山药软烂,食用是加适量的盐即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ConnorBloun 上传,更新时间: 2013-01-08

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