花胶猪肚玉米汤的做法
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花胶猪肚玉米汤

清淡滋润的花胶猪肚汤,养胃清润。 花胶就是鱼胶,即鱼肚是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。含有丰富的蛋白质和磷脂分子,对身体很有好处,有美容,滋阴,养胃等功效。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肚

    1000g
  • 花胶

    3个
  • 辅料:
  • 玉米

    120g
  • 胡萝卜

    80g
  • 适量
  • 蜜枣

    适量
  • 适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.原材料

step2

2.猪肚用盐生粉搓洗干净,开水锅中飞水,备用。

step3

3.手掌长的花胶,无须浸泡太长时间,稍浸泡冲洗干净灰尘即可。

step4

4.猪肚整个,瘦肉一块,玉米,胡萝卜,花胶切件。蜜枣洗净,姜切片。

step5

5.加清水2500毫升,冷水下锅大火烧10分钟,改小火煲。

step6

6.小火煲2个小时,下盐调味。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:aslGDXs 上传,更新时间: 2013-01-08

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