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赤豆莲藕骨头汤的做法

赤豆莲藕骨头汤的做法
GeneLockwoo13475浏览

赤豆莲藕骨头汤

赤小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用，小朋友常食能健康地成长。莲藕，生食能清热润肺，凉血

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪大骨

    300g

  • 藕

    150g

  • 赤小豆

    80g

  • 辅料：

  • 姜

    1小块

  • 米醋

    1茶匙

  • 盐

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.所有材料准备好，赤小豆提前一晚泡上；

step2

2.锅内坐适量水，烧开后放入猪骨头焯掉血水；

step3

3.与此同时，把莲藕去皮洗净切块，姜切片；

step4

4.把飞过水的猪骨头移到沙煲中，放入莲藕、赤小豆、姜片和米醋；

step5

5.大火烧开转最小火煲90分钟（这张图是舀出两碗后才拍的，剩余两碗的量，刚好够4人喝）

step6

6.鲜香益智汤新鲜出炉啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：GeneLockwoo 上传,更新时间: 2013-01-08
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