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鲶鱼豆腐汤的做法

nymh31339252浏览

鲶鱼豆腐汤

昨晚失眠了，压力很大，遇到新的挑战，决定给儿子带饭了！这意味着只要上班我就得提前一小时起来，而且头天晚上就得把菜洗好切好，压力好大呀！儿子在学校吃饭两年了，从上

1.鲶鱼两条，嫩豆腐一块。

2.鲶鱼洗净去掉内脏，切大块，豆腐也切块。

3.锅里烧热水，把鲶鱼倒进去烫一下马上捞出来。这时候鲶鱼表面的黏液就会凝固，轻轻一抹就下去了。

4.锅里加油，烧热，把葱姜扔进去爆香，鲶鱼倒进去略煎一下。

5.锅里添汤，烧开。

6.把豆腐加进去，炖半小时，然后撒点盐和香菜末就可以出锅了。