虫草花鸡爪汤
虫草花也叫蛹虫草或蛹草、冬虫夏草花,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、30多种人体所需的微量元素、维生素,还富有虫草最有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.杞子橙皮蜜枣清洗干净;
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2.虫草花洗净,滤干水份待用;
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3.鸡爪去除鸡爪甲,洗净。锅入加水,倒入鸡爪煮沸5分钟焯水;
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4.猪骨洗净。锅入加水,倒入猪骨煮沸5分钟焯水;
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5.焯水猪骨过冷河洗净,滤干水待用;
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6.焯水鸡爪过冷河洗净,滤干水待用;
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7.汤锅内加适量水,倒入所有材料,大火煮沸,转小火熬1.5小时后调味即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:91734609d394 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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