煲鸡汤的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.把鸡处理干净，香菇在碗中提前泡发

2.鸡先在开水中稍微焯一下，去血腥味

3.把鸡放入煲锅，再倒入料酒，放入姜，蒜，香菇。

4.盖子盖子，大火煮沸后，用小火慢慢炖上一小时。 出锅前放盐。