独门秘诀浓香豆腐鱼头汤的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好姜丝、香菜

2.豆腐切片待用

3.现榨黄豆豆浆600ML

4.草鱼头一个，洗净斩块，下盐腌一小会

5.胡椒粉和蒜头油（可以自己做，用热油下蒜粒爆香）

6.油锅下姜丝

7.放入鱼头，煎至稍微金黄

8.下黄豆豆浆

9.盖锅小火煮，20-25分钟左右

10.下豆腐，再煮5分钟左右，下胡椒粉盛好，下洗净的香菜，淋上蒜头油。