五指毛桃猪骨煲老节瓜汤
五指毛桃之所以这么取名是因为它的叶子是像手掌那样有五指的。它味甘,性质温和,香气四溢,本品具有清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。 一
做法 共14个步骤 我要吐槽
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1.五指毛桃提前浸泡。
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2.猪筒骨凉水入锅。
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3.大火烧开数分钟,让血沫浮出来。
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4.然后清水冲至干净为止。
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5.准备好老节瓜,只需去皮。
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6.将节瓜切成块。
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7.将焯过水的猪筒骨放入压力锅内。
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8.再加入浸泡过的五指毛桃。
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9.只需注入半锅清水。
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10.开始煮沸。
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11.45分钟熄火。
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12.倒入切好的老节瓜,盖上锅盖继续再煮。
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13.煮约20多分钟后打开锅盖。
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14.调入适量的盐与胡椒粉即可饮用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:zirogrbtju 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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