腊味菜花粉丝煲的做法
farflblrnz17050浏览

腊味菜花粉丝煲

儿子喜欢粉丝,老公喜欢菜花,尤其是那种倒进锅里用油盐呛一下就出锅的菜花。 把菜花和粉丝做成一个菜,还得顾及到两个人的口味,呵呵,难哦。还是以儿子的口味为主吧。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 菜花

    300g
  • 干薯粉丝

    50g
  • 辅料:
  • 食油

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 红剁椒

    适量
  • 腊肠

    100g
  • 黑胡椒粉

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好菜花。

step2

2.菜花掰成小朵。

step3

3.洗净,用淡盐水浸泡片刻。

step4

4.薯粉丝用温水泡发。

step5

5.腊肠切片;粉丝剪成小段。

step6

6.锅中油热,倒入腊肠,煸炒出油。

step7

7.倒入菜花,炒匀。

step8

8.加入适量盐,炒匀。

step9

9.加入老抽,炒匀。

step10

10.倒入薯粉丝。

step11

11.炒匀。

step12

12.加入红剁椒,炒匀。

step13

13.淋入生抽调味。

step14

14.加入黑胡椒粉,炒匀。

step15

15.炒好的菜花粉丝转入砂锅,煮开即可趁热食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:farflblrnz 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱