白扁豆龙骨汤的做法
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白扁豆龙骨汤

白扁豆补脾暖胃,化湿、补虚止泻,既是滋补佳品,又是一味良药。 《中国药典》也里说:白扁豆“健脾胃,清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带。总之,白扁豆一身是宝,它

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪龙骨

    500g
  • 白扁豆

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红枣

    8个
  • 莲子

    10粒

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.猪龙骨

step2

2.原料

step3

3.白扁豆、莲子用清水浸泡半小时

step4

4.猪骨洗净,猪骨冷水下锅,水沸后,捞出洗去浮沫。

step5

5.将焯过的龙骨放入砂锅中,倒入适量清水

step6

6.放入泡好白扁豆、莲子、红枣。 大火烧开后,转小火煲2小时左右,一锅乳白色的浓汤做好啦,喝之前加盐调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:wyop9799 上传,更新时间: 2013-01-08

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