芫爆胡萝卜丝的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.香菜洗净，切成段。

2.分别将胡萝卜和姜切成细丝。

3.碗中放两勺料酒、少许盐、白糖、胡椒粉，调成汁。

4.锅内放少许油，放入姜丝炒香。

5.放胡萝卜丝煸炒。

6.胡萝卜丝炒到稍软时，放入香菜，烹入料汁，翻炒均匀，淋香油，出锅。