青红椒爆腰花的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.猪腰对半切开，切去白筋，然后介花刀用黄酒浸泡十分钟捞起备用。

2.青红椒切段，生姜切片，蒜头切片。

3.生抽、白糖、白醋、食盐加生粉调成汁备用。

4.腰花飞水备用。

5.热油锅，下蒜片生姜爆香。

6.倒入腰花大火爆炒，洒料酒提香。

7.倒入青红椒及调料汁，炒至青红椒断生即可。