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芫爆百叶的做法

芫爆百叶的做法
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芫爆百叶

我去买百叶，本来想买那种黑色的，那种更卫生更嫩一些，可是去了以后，发现已经卖完了，只有这种白白这种了，犹豫了一小下，还是买下来了。想吃的诱惑已经大于其他的了.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 百叶

    300g

  • 辅料：

  • 油

    10ml

  • 盐

    2g

  • 香菜

    10g

  • 葱

    5g

  • 姜

    5g

  • 蒜

    5g

  • 糖

    2g

  • 醋

    8ml

  • 料酒

    10ml

  • 胡椒粉

    2g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备葱，姜沫，香叶，蒜沫

step2

2.把切好的百叶放入开水锅中焯十来秒吧，不用等水开，迅速捞出

step3

3.锅中放油，爆香葱，姜

step4

4.倒入焯好的百叶

step5

5.放入香叶

step6

6.淋入用蒜沫，胡椒粉，糖，醋，料酒，盐调成的汁

step7

7.翻炒均匀出锅装盘吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：seoguruguy933 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10分钟内爆全菜系1-2人炒锅其他味

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