所属分类：家常菜>菜谱大全 >

火爆黄鳝的做法

火爆黄鳝的做法
magqvjq88110228浏览

火爆黄鳝

鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄鳝

    700g

  • 杏鲍菇

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 小米辣

    适量

  • 葱

    适量

  • 味精

    适量

  • 豆瓣

    适量

  • 老抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 青椒

    适量

  • 芹菜

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.锅中烧油

step3

3.加入黄鳝过油炸

step4

4.捞出控油

step5

5.另起油锅

step6

6.加入小米辣，姜蒜，花椒，盐，豆办炒香

step7

7.加入黄鳝翻炒

step8

8.加入老抽

step9

9.加入杏鲍菇翻炒

step10

10.加入蚝油

step11

11.加入青椒

step12

12.加芹菜，葱，味精

step13

13.炒匀关火

step14

14.盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：magqvjq881 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜春季爆香辣

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看