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彩椒爆鸡胗的做法

彩椒爆鸡胗的做法
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彩椒爆鸡胗

夏日食欲不佳，不吃又不可，身体能量还是要补充，激活胃口的方法不仅仅只有味道，颜色也是不能忽略的方面，色彩缤纷的菜肴绝对打动你！ 今天这个小炒，既简单又快捷，短短

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡胗

    300g

  • 红椒

    1个

  • 绿椒

    1个

  • 黄椒

    1个
  • 辅料：

  • 蚝油

    8g

  • 料酒

    10ml

  • 葱

    适量

  • 生抽

    10g

  • 姜末

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡胗剔去筋膜，用清水冲洗干净

step2

2.切成小片，蚝油和料酒搅拌均匀，腌制10分钟

step3

3.彩椒切小块

step4

4.锅中放油，待烧至六成热时将鸡胗放入，快速翻炒，变色后立刻盛出

step5

5.锅中留底油，待烧至七成热时将葱姜末放入爆香，再放入彩椒块翻炒

step6

6.放入鸡胗，调入生抽爆炒片刻即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xhgagvzmfr 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜微辣10-20分钟爆宴请朋友聚餐1-2人炒锅

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