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水爆肚的做法

水爆肚的做法
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水爆肚

北京的一道别具风味清真小吃.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛百叶

    250g

  • 辅料：

  • 香菜

    10g

  • 生抽

    5ml

  • 蒜

    5g

  • 葱

    5g

  • 姜

    5g

  • 花椒

    5g

  • 大料

    5g

  • 红辣椒

    3g

  • 芝麻酱

    10g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.牛百叶切丝

step2

2.香叶切碎

step3

3.蒜切沫

step4

4.芝麻酱调均匀

step5

5.准备调料

step6

6.锅里放水把调料放进去加一些生抽

step7

7.水开后把切好的百叶放进去

step8

8.百叶一打卷就关火

step9

9.准备捞出来

step10

10.放在碗中

step11

11.上面撒香菜

step12

12.用煮百叶的汤浇在上面，撒上蒜沫浇点芝麻酱就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Aqfoieenw3qa 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10-20分钟爆全菜系1-2人炒锅其他味

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