蒜苔爆鸡心的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.将鸡心一分为四，入沸水中汆熟捞出。

2.蒜苔洗净切段。

3.胡萝卜切细段；青椒切小块。

4.油锅烧热，下蒜瓣，葱丝爆香，下入蒜苔炒至断生。

5.下入鸡心翻炒两分钟。

6.下入胡萝卜，青椒翻炒，调入适量生抽，蚝油翻炒，最后撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。