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水爆肚的做法

水爆肚的做法
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水爆肚

很受欢迎的凉拌百叶，加一点芝麻酱，味道很好

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛百叶

    200g

  • 黄瓜

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香菜

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 芝麻酱

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.黄瓜切细丝

step2

2.芝麻酱用凉开水打散，水要一点一点地加，不用太稀，然后放入盐和味精

step3

3.香菜切末

step4

4.买回来的牛百叶用清水反复洗干净，切成细丝

step5

5.下入沸水中，用筷子搅拌，烫一下后马上捞出装盘

step6

6.黄瓜丝铺于盘底，然后依次放入牛百叶、香菜末、蒜末，浇上芝麻酱，最后淋点辣椒油。吃时搅拌均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rlmq1429 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10-20分钟爆夏季凉拌菜全菜系1-2人炒锅其他味

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