油爆虾的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.大虾去须洗净控水备用。

2.葱姜分别切成丝。

3.热锅加油烧至五成热时放入大虾。

4.煎至两面成金红色。

5.煎好后盛出备用。

6.另起锅下油，先放入葱姜丝炒香。

7.再加入醋，盐，高汤，糖，料酒炒匀，大火烧开。

8.放入煎好的大虾，转中火焖5分钟出锅即可。