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茴香馅饺子的做法

茴香馅饺子的做法
VernonJose8416浏览

茴香馅饺子

茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茴香

    500g

  • 猪肉馅

    300g

  • 小麦面粉

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 味精

    适量

  • 香油

    适量

  • 鸡蛋

    1个

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉用温水和面，最少醒30分钟

step2

2.锅烧热、倒油，油凉后放肉馅、酱油搅拌均匀，打入一个鸡蛋

step3

3.茴香摘去老叶，洗干净

step4

4.切丁放入锅中

step5

5.加盐、味精、香油搅拌均匀

step6

6.醒好的面揉上劲后，揪成小剂

step7

7.擀皮

step8

8.包成饺子

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：VernonJose 上传,更新时间: 2013-01-08
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