生煎排骨的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.排骨洗干净，斩成细块，下入盐和油腌1小时。

2.姜和蒜头洗干净，蒜头拍散。

3.烧热炒锅，下入油，下入蒜头和姜爆香。

4.下入排骨。

5.摊溥开小火煎。

6.煎至一面金黄色，反转另一面再煎。煎至排骨熟，加入面豉酱、豉油和白砂糖炒均匀即可。