冬至饺子
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子,是不忘
食材配方 繁体
- 主料:
小麦面粉
400g- 辅料:
猪肉白菜饺子馅
适量油
适量精盐
适量温水
220g
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.面粉中加入1小勺盐拌匀,加入温水和1小勺油,揉成光滑面团,醒30分钟,
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2.准备猪肉白菜馅,
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3.将醒好的面团,搓成长条,揪成等大的小剂子,
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4.撒上干面,用手心按扁,
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5.用擀面杖擀成饺子皮,
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6.取一个饺子皮,加入猪肉白菜馅,
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7.捏成饺子,
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8.将所有饺子都包好。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:CharlesSRK 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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