冬至饺子的做法
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冬至饺子

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子,是不忘

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 小麦面粉

    400g
  • 辅料:
  • 猪肉白菜饺子馅

    适量
  • 适量
  • 精盐

    适量
  • 温水

    220g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉中加入1小勺盐拌匀,加入温水和1小勺油,揉成光滑面团,醒30分钟,

step2

2.准备猪肉白菜馅,

step3

3.将醒好的面团,搓成长条,揪成等大的小剂子,

step4

4.撒上干面,用手心按扁,

step5

5.用擀面杖擀成饺子皮,

step6

6.取一个饺子皮,加入猪肉白菜馅,

step7

7.捏成饺子,

step8

8.将所有饺子都包好。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:CharlesSRK 上传,更新时间: 2013-01-08

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