干椒干锅鱼头的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.备好的鱼头切块，

2.再切点姜片和青椒，干辣椒少许。

3.多放油放进姜片和干辣椒

4.将姜片和干辣椒爆香，

5.倒进鱼头，

6.均匀地撒些精盐，

7.煎黄后翻面，

8.煎另一面，两面煎黄，

9.淋上一勺酱油上色提味。

10.小心炒匀，

11.移锅边下入青椒炒匀，

12.再混炒，

13.调和味精，

14.放点清水烧开装盘。