羊血豆腐煲的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.锅里烧开水，将豆腐焯一下捞出。

2.水再次滚后，将切好的羊血投入，待看到略微变色时可盛出。

3.煲仔放煤气炉上，开小火慢慢预热，倒入油；再将姜片爆香。

4.先将豆腐放入，再将羊血放入，淋上酱油。

5.盖上盖子焖5分钟。

6.打开盖子，放盐、胡椒粉，洒上香菜即可。