葱香米豆腐蛋羹
葱香米豆腐蛋羹,爽滑可口,老少皆宜。米豆腐是家乡特色小吃,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成“豆腐”。米豆腐的制作分为选料、浸泡、磨浆、煮浆、
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.备米豆腐和鸡蛋,香葱。
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2.米豆腐切丁,葱切末,蛋打成蛋液,
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3.放进香葱和盐拌匀,
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4.淋上辣椒油放点清水拌匀,
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5.先放进三分之二的米豆腐,
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6.拌匀,
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7.放进锅里蒸5分钟再放进剩下的三分之一的米豆腐再蒸一分钟关火再焖5分钟。
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8.蒸好的米豆腐蛋羹。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:JerryAcuna 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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